Um suporte vazado pode ajudar a esponja da cozinha a secar melhor entre os usos. Porta-esponja com furos e grades elevadas mantêm o material afastado da água parada e favorecem a circulação de ar.
A recomendação é enxaguar a esponja depois da lavagem da louça, retirar os resíduos aparentes e apertá-la suavemente para eliminar o excesso de água. Em seguida, o item deve ser colocado em um local que permita o escoamento do líquido, sem deixá-lo apoiado em uma poça acumulada na pia.
O que mantém a umidade
A esponja absorve água por causa de sua estrutura porosa. Parte do líquido fica presa nos espaços do material, e a evaporação ocorre mais devagar quando o item permanece sobre a pia, sem ventilação. O contato contínuo com a água escorrida pode fazer com que ele não seque completamente.
Restos de alimentos e detergente também podem ficar retidos nas fibras. Por isso, a limpeza, a secagem e o armazenamento fazem parte dos cuidados com utensílios usados com frequência na cozinha.
Quando substituir o item
A condição da esponja e a frequência de uso devem ser consideradas na hora da troca. Desgaste das fibras, mau cheiro persistente, mudança de cor e dificuldade para remover resíduos são sinais de que o material já não está em boas condições para continuar sendo usado.
Mesmo que pareça inteira, a esponja não deve permanecer em uso por tempo prolongado. Permitir a secagem entre as lavagens, guardar o item com drenagem e manter uma rotina de troca são medidas que contribuem para a higiene da cozinha. A ventilação acelera a evaporação da umidade, enquanto o escoamento evita que a água retorne ao material.
