Enterrar um ovo cru no solo pode acrescentar matéria orgânica e alguns nutrientes, mas não garante crescimento significativo das plantas. Durante a decomposição, microrganismos quebram os componentes do alimento e parte desse material é incorporada ao ambiente próximo às raízes.
A parte interna do ovo contém elementos como nitrogênio e fósforo. Já a casca é formada principalmente por carbonato de cálcio. Por isso, a prática é apresentada como uma forma caseira de enriquecer a terra durante o plantio. A recomendação é colocar o ovo alguns centímetros abaixo do local onde a muda será instalada.
Efeito depende do solo e da planta
O resultado não é imediato nem previsível. Uma planta também precisa de luz, água, oxigenação das raízes e condições adequadas de solo. O ovo acrescenta matéria orgânica, mas não permite controlar a quantidade de cada nutriente disponível nem o momento em que isso ocorrerá.
O efeito depende da fertilidade inicial do solo, da espécie cultivada, da atividade dos microrganismos, da temperatura, da umidade, da velocidade de decomposição e das necessidades nutricionais da planta. Um ovo inteiro não é suficiente para promover aumento significativo do crescimento e não substitui uma adubação equilibrada.
A casca pode ser uma alternativa mais previsível. Triturada em pedaços pequenos ou transformada em pó, ela amplia a superfície de contato e facilita a decomposição. Ainda assim, o cálcio não fica disponível imediatamente. Pedaços grandes podem permanecer praticamente intactos por bastante tempo.
Riscos da decomposição
Proteínas e gorduras do ovo podem produzir cheiro durante a degradação, principalmente quando o alimento fica enterrado superficialmente ou em solo muito úmido. A matéria orgânica também pode atrair animais interessados em alimento.
Em vasos pequenos, a adição de material em excesso pode desequilibrar temporariamente o substrato. Por isso, a prática faz mais sentido em solo aberto ou onde exista espaço para a decomposição ocorrer. Em vasos de interior, composto bem curtido ou fertilizantes adequados à espécie permitem maior controle.
O uso de ovos ou cascas na compostagem pode devolver os nutrientes ao solo de maneira mais equilibrada. Para manter uma horta ou um jardim saudável, luz adequada, boa drenagem, rega correta, matéria orgânica bem decomposta e adubação compatível continuam sendo fundamentais.
