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Como evitar que a melancia deixe a salada aguada
A fruta pode descansar por aproximadamente trinta minutos no escorredor para liberar parte do líquido antes da montagem.
salada
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Sal por dez minutos ajuda a manter o pepino crocante na salada
Deixar as fatias com uma pitada leve de sal antes da montagem reduz a água e evita que o molho fique diluído.