LA PLATA — Uma aposta feita durante as comemorações do aniversário de La Plata levou Dardo Rocha a construir uma casa em aproximadamente 40 dias. O fundador da cidade prometeu concluir a residência rapidamente e receber convidados com um churrasco no imóvel pronto.
A provocação ocorreu poucos anos depois da fundação de La Plata, em 1882. Enquanto autoridades observavam as obras na região central, surgiu a questão de como Rocha, responsável pela criação da nova capital provincial, ainda não tinha uma residência própria na cidade.
O engenheiro Pedro Benoit ficou encarregado do projeto. A construção começou praticamente de imediato, em um terreno que ainda tinha poucas edificações, e mobilizou trabalhadores em jornadas durante o dia e a noite. O ritmo acelerado permitiu que a casa fosse concluída em cerca de 40 dias.
Churrasco marcou a inauguração
O churrasco fazia parte da aposta e serviu como marco da inauguração. A tradição sobre o episódio afirma que algumas paredes ainda estavam secando quando os convidados chegaram. Há relatos de que o calor das brasas usadas na celebração teria contribuído para esse processo.
O chamado recorde está relacionado ao tempo de construção, não a uma competição oficial de churrasco. A façanha foi erguer uma residência de grandes dimensões em pouco mais de um mês, em um período correspondente ao final do século XIX e com as técnicas disponíveis naquela época.
A promessa pública tornou a obra mais difícil de descumprir: a casa precisava estar utilizável para receber pessoas em uma data definida. O churrasco, por isso, funcionou como prazo e como demonstração de que o compromisso havia sido cumprido.
O que restou da propriedade
A propriedade original era maior do que a construção preservada atualmente. Ao longo das décadas, divisões de terreno, heranças e mudanças urbanas reduziram o conjunto. Parte da residência foi demolida, mas uma seção conhecida como Casa Chica permaneceu preservada.
O espaço remanescente reúne documentos, móveis, fotografias, objetos pessoais e outros materiais ligados a Dardo Rocha e ao nascimento de La Plata. A casa criada a partir da aposta passou a integrar a memória da fundação da cidade.
La Plata havia sido fundada em 1882 para ser a capital da província de Buenos Aires. Nos anos seguintes, edifícios públicos, ruas, praças e residências surgiram dentro de um projeto urbano planejado. Nesse contexto, a obra concluída em cerca de 40 dias se tornou um episódio associado ao rápido crescimento da cidade.
A história permaneceu lembrada pelo compromisso de receber convidados em uma casa recém-construída. O churrasco não representou um recorde gastronômico oficial, mas marcou o prazo estabelecido por Rocha para concluir uma das construções mais curiosas dos primeiros anos de La Plata.
