SÃO PAULO — A Basilicata – Panetteria, Mercato e Cucina lançou um combo para o lanche da tarde no Bixiga. Chamado de “panini del pomeriggio”, o conjunto reúne um sanduíche italiano, uma soda italiana e um mini cannolo por R$ 49.
A opção está disponível de segunda a sexta, entre 15h e 18h. O panino pode ser preparado em pães como ciabatta ou focaccia, com recheios que variam conforme a disponibilidade do dia. Entre as possibilidades estão o panino de vitello tonnato, feito com roast beef, creme de atum e cogumelos, e a versão com sardella e mozzarella, que reúne ingredientes associados à culinária do sul da Itália.
A bebida pode ser escolhida nos sabores morango, limão ou menta. O combo também inclui um mini cannolo, doce italiano de massa crocante e recheio cremoso. As opções de recheio citadas são baunilha, chocolate, doce de leite, limão e limão siciliano.
Tradição no Bixiga
A Basilicata tem mais de um século de história e é conhecida pelo pão italiano e pela loja de produtos típicos. Atualmente, funciona em um espaço maior que reúne padaria, café e restaurante.
Desde 2017, a cozinha é comandada por Rafael Lorenti, quinta geração da família. A casa mantém receitas clássicas da culinária do sul da Itália e também prepara versões com toques autorais.
O combo foi criado para quem passa pelo bairro durante a semana e busca uma pausa à tarde. A combinação reúne itens da padaria e da cozinha da Basilicata em uma única opção, com sobremesa e bebida incluídas no preço.
