Mundo
Izu Master Roll leva pratos de reality gastronômico ao delivery nos Jardins
Franquia do programa oferece pratos vencedores da competição e pedidos por iFood e 99Food na região dos Jardins.
culinária japonesa
Viagem
Yūg abre na Vila Buarque com menu japonês autoral e balcão de 42 lugares
Restaurante de Thiago Maeda e Thiago Pereira reúne pratos japoneses, menu confiança, coquetéis e cerveja em espaço na região central de São Paulo.
Brasil
Alga kombu ajuda a intensificar o sabor da sopa de missô
A hidratação da alga em água fria e a retirada antes da fervura são etapas centrais do preparo do caldo.